(지난 호에 이어)

엽산은 한자 이름 그대로 채소에 많이 들어 있는데 시금치, 브로콜리와 같은 녹황색 채소에 많다. 단 6개월 미만 유아의 이유식 재료로 시금치, 배추, 당근은 피해야 하는데, 이 채소들이 가지고 있는 질산염이 유아에게는 오히려 빈혈을 초래할 수 있기 때문이다.

엽산이 풍부한 음식은 간, 살코기, 연어, 달걀, 땅콩, 견과류, 시금치, 녹색 채소류 등이다.

9. 구기자

오래 복용해도 부작용이 없는 한약제인데 꾸준히 섭취하면 체질에 상관없이 혈압을 낮춰주고 빈혈이나 현기증 예방에 도움을 줄 수 있다.

10. 매실

매실은 갈증 해소와 배탈이 났을 때 좋은 음식으로 사용되는데 매실에 함유된 페토케미컬 성분이 어지럼증을 완화 시키는데 도움을 줄 수 있다.

11. 천마(天麻)

뇌에 좋은 한약제 중 천마(天麻)가 있는데 어지럼증을 예방하고 치료하는데 한의에서 많이 사용하므로 천마에 대해 좀 더 자세히 소개하고자 한다.

천마는 뇌의 건강에 좋은 약초이고 뇌명(腦鳴) 즉 뇌에서 소리가 나는 증상과 어지럼증, 두통을 치료하는 효능이 있다. 뇌의 혈액순환을 개선하고 중풍을 예방하며 뇌의 기능을 개선하는데 도움을 주며 혈관 속의 유해물질을 제거하고 치료하는 효능이 있다.

그리고 피를 맑게 하고 어혈을 없애며 담(痰)과 습(濕)을 제거하고 염증을 삭히고 진액을 늘리며 출혈을 멎게 하는데 도움을 준다. 또한 머리가 무겁고 두통과 혈압이 높아서 어지럼증이 있을 때에도 효능을 볼 수 있고 중풍이나 중풍회복 후에도 천마를 복용하면서 운동을 하면 치료에 많은 도움이 된다.

 얼굴 근육이 잘 안풀리고 근육 경련과 정신이 맑지 않고 기억력과 건망증 판단력이 흐려지는 증상과 치매 등 치료에도 효과가 있다. 간질, 유사 간질병이나 당뇨, 식중독, 디스크, 백혈병, 암 등에도 좋다.

뇌에 좋은 천마의 효능을 좀 더 자세히 살펴본다.

1)진정효과

천마는 진정작용을 하기 때문에 불안증을 해소하고 마음을 가라앉히는 효능이 있다. 생약연구과에서 보고한 자료에 의하면 천마에 함유된 성분이 신경전달 물질인 가바(GABA)의 작용을 촉진하고 가바를 분해하는 효소의 활성을 억제하는 것이 진정작용의 기전이라고 한다. 간질발작을 억제 하는데 도움이 된다고 한다.

2)뇌에 좋다

천마는 뇌세포를 보호하고 기억력 장애를 회복시키고 기억력을 강화하는 효능이 있다. 생약연구과에서 보고한 자료에 의하면 이러한 효능은 천마에 함유된 비닐린과 게스트로딘에 의한 것이라고 한다.

3)암에 좋다

천마는 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있다. 폐암, 간암, 위암, 유방암 세포에서 암세포 증식 저해 효능이 관찰되었다. 단 천마의 건조 방식과 발효기간 등 조건에 따라 효능이 달라질 수 있으며 기능성 평가는 아직 진행 중이다.

4)항산화 효과

천마는 항산화와 노화를 억제하는 효능이 있다. 유해산소를 제거하는데 도움이 되는 가스틀로딘 바닐린 버셔균류 또는 극소수의 미생물에만 함유되어있는 항산화 물질인 에르고티아닌이 풍부하게 들어있다.

5)비만예방

천마는 지방축적을 억제하고 체지방을 줄이는데 도움이 될 수 있다. 추출물이 지방세포의 생성 억제에 따른 체지방 감소 효과를 가지는 것으로 사료되며 특히 발효에 의해 효과가 더 증대되는 것으로 보인다.

6)진통작용

천마와 찐천마에 함유된 페놀성분은 강력한 진통작용을 한다. 추출물이 만성통증 완화 또는 치료제라는 한국 특허정보의 연구내용을 살펴보면 천마의 추출물이 만성통증을 완화 또는 억제하고 치료하는데 도움이 될 것이라는 내용을 확인할 수 있다.

7)혈관에 좋다

천마는 혈관건강에 도움이 된다. 나쁜 콜레스테롤은 감소시키고 좋은 콜레스테롤은 증가시키며 혈중 지질 농도를 낮춰주기 때문에 혈압을 낮춰주고 전반적인 혈관 건강 개선에 도움을 준다.

그러나 반드시 주의 하여야 할 내용은 천마에도 부작용이 있다는 것이다.

천마는 단기간 섭취로 몸에 손상을 주지는 않지만 다소 독성이 있어 6개월 이상 장기 복용하면 살이 빠지고 기력이 약해지며 피부의 윤기가 줄어드는 부작용이 나타날 수 있다. 그러므로 반드시 전문가나 한의사와 상담 후 복용하기를 권한다. (끝)

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