2014-05-02

주거공간의 이해,  식당(1)

   지난주 주택 주거공간의 이해를 돕고자 주거공간의 각 실 기본 개념과 적합한 설계를 위한 정보를 전달키 위해 우선 식당과 부엌의 기본 개념에 대하여 살펴보았다.
 

▨ 식당(Dining)
 

식당은 거실(Family Room)과 같이 전체 가족이 공동으로 사용하는 공간이다. 그리고 식당이란 공간은 자연스럽게 거실과 연계되어 있으며 부엌과는 유기적인 관계로 가까이 붙어 배치하게 된다. 기능적으로는 가족이 함께 사용하는 공간으로써의 기능과 주부의 요리작업공간으로써의 기능, 이렇게 크게 두 가지 기능으로 활용된다.

가족전체의 기능을 만족시키기 위해 모든 가족 일원에게 쾌적한 환경을 제공할 수 있어야 하며, 쉽게 접근이 가능해야 한다. 그리고 주부의 요리작업 공간의 기능을 만족시키기 위해선 주부에게 능률적일 수 있도록 부엌과 가깝게 동선이 처리되어야 하며, 주부만의 독립된 동선을 줄 수 있으면 더욱 좋다.
 

식당의 넓이는 일반적으로 가족구성원의 숫자로 책정을 하는 것이 바람직하다. 단독주택의 경우와 콘도의 경우 고려해야 할 기준이 틀려 따로 언급하겠지만, 기본적으로 1인당 최소 19sqf(1.8㎡)정도는 되어야 한다. 평수로는 0.6평정도 된다. 5인 기준으로 본다면 최소 100sqf 정도의 공간은 확보되어야 한다. 평수로 약3평정도 된다.
 

요즘 점점 가족구성원의 크기가 줄어드는 현상을 가져와 이곳 토론토에서는 1가구가 평균 2.6~2.8명 정도로 추산된다. 토론토 평균으로 본다면 3인 기준으로 계산하여 최소 55sqf(5㎡)정도 되는 셈이다.
 

콘도의 경우 건설업체에서 최소한의 기준으로 하여 방의 개수와 스퀘어피트에 맞추어 사전 설계를 해놓아 최소한의 식당이 들어가도록 하거나 또는 식당을 없애고 Breakfast 공간으로 부엌(Kitchen)의 Island를 두어 작업공간과 식탁을 공유하도록 하기도 한다.
 

그러나 단독주택을 구입하는 경우는 각양각색이라 가족 구성원의 수와 용도에 맞추어 보는 것이 타당하다. 단독주택은 기본 5인을 기준으로 보는 경우가 가장 일반적이다. 하여 식당의 최소기능을 할 수 있으려면 최소 100sqf (약3평)는 되어야 한다.
 

하지만 일반적으로 손님 초대가 잦거나 더 많은 규모의 인원이 필요할 때는 더 넓은 공간을 고려해야 한다. 위의 넓이들은 최소한의 공간이기에 실제로는 최소한의 공간에 1.2~1.3배 정도를 하게 되면 적정한 공간이다. 주택구매를 위해 Showing시 이런 것까지 참고해 보면 제대로 집을 보는 재미가 있을 것이다.

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