(지난 호에 이어)

5)다시마

변비에 좋은 대표적인 음식인 해조류를 들 수 있는데, 다시마뿐만 아니라, 미역이나 해초 등은 다이어트와 변비에 유용한 음식이다. 다시마에는 끈적끈적한 성분인 알긴산이 풍부하게 들어있어 이 성분은 장의 운동을 촉진하고 수분을 유지하여 갑갑한 배를 부드럽게 만들어준다. 한국인들은 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹거나, 국에 넣는 재료로 사용하여 밥 반찬으로도 활용한다.

6)무우

주로 음식 재료로 사용되는 무우에도 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있다. 깍두기, 무우 채, 총각김치와 같은 무우김치를 먹고 나면 장 활동이 활발해진다. 장을 깨끗하게 해주는 정장 기능도 뛰어나 변비로 고생하고 있는 사람뿐만 아니라 남녀노소 누구에게나 추천하는 식품이다.

7)식초

식초에 들어있는 초산, 구연산 성분은 장운동을 활발하게 만들어주어 변을 쉽게 볼 수 있도록 도와준다. 또한, 이 초산, 구연산의 유기산 성분은 장을 깨끗하게 청소하여 변비 해소는 물론 피부 트러블, 알레르기성 피부 개선에도 뛰어난 효과를 기대해볼 수 있다.

시원한 물에 식초를 살짝 풀어 마시거나, 샐러드 드레싱으로도 섭취하면 식초의 시큼한 맛은 줄이고 상큼한 맛을 느낄 수 있어 부담 없이 먹을 수 있다.

8)양배추

양배추 역시 다이어트와 변비에 바로 효과를 볼 수 있는 음식이다. 일반 배추보다 식이 섬유가 더 풍부하며 변비나 장운동 촉진은 물론 위에도 좋은 음식이기 때문에 위염이나 소화 장애가 있는 사람들에게도 매우 좋다.  

아삭아삭한 식감으로 샐러드로도 좋고, 새콤달콤하게 피클로 만들어 먹거나 간편하게 양배추 쌈을 해 먹는 것도 좋다.

9)알로에

차가운 성질로 진정효과를 위해 화장품이나 피부미용에도 자주 사용되는 알로에는 진액과 섬유질이 풍부하여 평소 몸에 열이 많은 사람에게 더욱 추천하는 식품이다. 주로 주스로 알로에를 많이 접하게 되는데, 그것보다는 집에서 알로에 잎을 4~5장 썰어서 꿀과 재어둔 후 나중에 차나 잼으로 먹는 방법이 첨가물도 적고 알로에의 영양을 그대로 섭취할 수 있다.

10)자두

자두에는 식이섬유가 풍부하고 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋다. 특히 건자두라고 불리는 푸룬에는 식이섬유와 소르비톨 폴리페놀 등 성분이 들어있어 장 기능을 촉진한다. 하지만 너무 많이 먹으면 배탈이 날 수도 있으니 적정량만 섭취하는 것이 좋다.

변비에 좋은 차

특정 차는 직접 또는 간접적으로 변비에 도움이 될 수 있다. 따뜻한 액체를 마시는 것이 몸에 더 많은 물을 공급하는 좋은 방법이며, 수분을 유지하는 것은 변비를 완화시키는 강력한 자연적 방법이기 때문이다.

실제로 체내의 수분이 적으면 변비의 일반적인 원인이 될 수 있다. 차의 따뜻함은 소화 시스템을 자극하고 변비 증상 완화에 도움이 될 수 있다.

변비에 도움이 될 수 있는 차들을 보면 다음과 같다.

 1)알로에차

알로에는 위액의 분비와 장의 연동 운동을 촉진하고 점액 분비를 증가시켜 배변을 원활하게 하기 때문에 변비에 효과적이다. 그러나 알로에차는 위와 장에 열이 쌓여 생긴 변비에 좋은 것이기 때문에 몸이 차고 냉한 사람들에게는 맞지 않으므로 주의하는 것이 좋다.

2)목이버섯차

목이 버섯은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비에도 좋고 혈액 정화 효능과 거친 피부를 개선하는 데에도 효과적이며, 빈혈 및 성인병 예방에도 좋다.

 3)팥차

팥에는 각종 미네랄과 비타민이 풍부한데, 팥에 함유된 섬유질과 사포닌이 장을 자극하여 변비에 도움을 준다. 깨끗이 씻은 팥에 물 1리터를 넣고 하룻밤 불린 후 다시마를 넣고 센 불에서 끓여 마시면 더욱 효과적이다.

 4)율무차

율무에는 덱스트린이라는 성분이 함유되어 있다. 이 성분이 변비에 좋은 작용을 하는데 이 덱스트린의 경우 장운동을 활발하게 하도록 도와주어 변비와 숙변 해소에 도움을 준다.

 5)녹차

녹차는 대장에 있는 유익한 박테리아균을 자극해 장기능을 정상화시켜 배변을 원활하게 해주기 때문에 변비에 좋은 차이다. 배변에 도움을 주는 박테리아는 면역력을 향상시키고 소화를 촉진하는데 도움을 주기도 한다. 녹차를 꾸준하게 섭취하면 지독한 대변 냄새를 완화해주기도 한다.

6)마테차

마테차는 커피, 녹차와 함께 많이 섭취하는 차로 유명한데, 식욕 억제에 도움이 되고 탄수화물을 분해하는 효능이 있다. 또한 소변과 대변이 잘 나오도록 유도해주기 때문에 다이어트하는 사람들이 많이 사용하며 변비에도 좋은 차이다.

7)매실차

해독, 살균 작용을 하는 매실은 식중독 예방과 치료에 효과적이며 정장 작용이 있어 설사나 변비의 완화를 돕는 효능이 있다. 그리고 매실차는 화농성 여드름 치료에도 효능이 있으며 꾸준히 섭취하면 피부가 탄력 있고 촉촉해지는 효과를 볼 수 있다. (다음 호에 계속)

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